电商助“栗”罗田板栗产业蝶变:从卖一季到销全年

信息来源:湖北日报 时间:2021-09-27

  金秋9月,湖北罗田板栗丰收的时节,凤山镇漫山遍野的板栗园里栗香阵阵,板栗球挂满枝头,村民们打板栗、捡板栗、剥板栗,开启最忙碌的丰收季。

  在拼多多上,从罗田发往全国的板栗已“火”了2个多月。7月份开始,一批罗田新农人跟着板栗成熟的轨迹,下云南、转安徽“抢鲜”。回到罗田后不久,他们又要再度启程去往辽宁丹东。正是这些“追栗人”,让原本只有一个月销售期的“罗田板栗”,“超长待机”半年乃至一年之久。

  9月7日,拼多多正式启动系列电商助农活动,板栗登陆“多多丰收馆”专区。作为农业农村部、商务部、中央广播电视总台、中华全国供销合作总社联合发起的中国农民丰收节“金秋消费季”主要参与平台之一,拼多多为农产品原产地直发赋能,助力板栗逐步实现从“罗田造”到“中国造”的升级。

  新农人带“火”罗田鲜板栗

  在板栗圈小有名气的余捷,是最早把鲜板栗搬上电商的罗田新农人之一。

  2014年,在北京打拼多年的余捷回乡结婚后留下创业,在网上试水销售罗田板栗和家乡土特产,因为有服装电商运营经验,很快就做的有声有色。2020年起,余捷把渠道重心放在拼多多,做成板栗类目全国销量第一,日销上万单。

  洪建德也是返乡创业者,他曾在浙江温州创办电器厂积累了“第一桶金”。2019年,洪建德进驻拼多多等电商平台销售板栗。去年,全网销售额达7000万元。

  近年来,像洪建德、余捷这样“离开北上广”的罗田新农人层出不穷,他们不约而同将目光聚焦在鲜板栗上。

  罗田素有“中国板栗第一县”的美誉,早在2007年,罗田板栗就被国家质检总局授予“地理标志产品保护”,如今,板栗种植已覆盖罗田90%以上的村组农户。

  罗田县林特局副局长晏绍良介绍,目前,全县板栗种植面积500亩以上的连片基地已达600个。

  “板栗是罗田县第一大支柱产业。”罗田县科经局党组书记吴志中说,今年罗田板栗栽培面积有60万亩,年产量5万余吨,其中通过电商渠道销售占三成以上。

  “罗田县做板栗的电商公司有上百家,十几家销售过千万”,罗田县电商协会会长李刚曾在广东做跨境电商,2015年,李刚回乡卖板栗,在拼多多上开了6家店铺,累计销量过10万单。

  不过,在拼多多上,罗田鲜板栗并非一炮而红的爆款。

  余捷刚开始卖板栗时,当地还没有规模化收储,他挨家挨户上门收板栗,亲自剥板栗、打包发货,但销量增长的很慢。

  “鲜板栗是小品类,日销最高只有几百单。”余捷回忆,当时全网只有河北迁西板栗起量。

  洪建德刚盘板栗时也吃过亏。“我们小时候吃的板栗都是自然成熟掉落,这种板栗走电商渠道很容易干水烂掉。”

  多位电商老板证实,罗田板栗糖分高、长虫快、难储存的特点,曾一度制约鲜板栗的电商化。

  最终助“栗”突破藩篱的是拼多多的“农地云拼”模式。拼多多将消费者需求和农户产能对接,有了订单,农户按需打板栗、剥板栗,商家快速打包发货,鲜板栗的流通速度成倍提升。

  罗田新农人们对品控的坚持也给板栗“加了分”。在余捷的店里,不但虫眼、空壳要丢弃,就算有小黑点也不能用。因为严选,他的鲜板栗平均货损约2成,但店铺好评率不断提升,回头客越来越多。

  罗田县的主要板栗品种有六月暴、八月红、乌壳栗、桂花香、红光油栗等,洪建德对每个区域、每个品种特性都了如指掌,他还总结出挑选好板栗的经验:颜色刚变红就要打下来;能浮上来的板栗肯定是干瘪的。

  为薄利多销,罗田新农人联手与物流企业谈判,快递费降到最低5斤3.5元,便宜近一半。与此同时,板栗外包装从纸箱改为编织袋,更利于板栗通风。

  “我们在捍卫罗田板栗的好口碑上是一条心。”一位罗田电商老板告诉记者,2019年碰上干旱,板栗不良率高,很多人亏了二三十万依然坚持严选产品。

  借力电商成板栗集散地

  直连着8.5亿消费者的拼多多,通过原产地直发的农货上行模式,推动罗田板栗从田头“最初一公里”直连餐桌“最后一公里”。随着网上订单量的飞速增加,罗田新农人们开始思考,怎样让只卖一个月的罗田板栗更“长红”。

  2018年,洪建德和余捷到全国板栗产区摸底,云南、安徽、辽宁、河北、山东等地跑了个遍。他们最终决定销售云南板栗和安徽板栗,前者是全国最早上市的,后者离罗田只有两三个小时车程。

  2019年,洪建德和余捷开始了第一次尝试。7月初,他俩蹲守在云南宜良县、永仁县收板栗。刚上市的鲜板栗8元/500g,他们就地分拣发货,抢先机、抢流量。半个月后,板栗价格跌到四五元一斤,他们将板栗运回罗田加工成真空板栗仁,全年售卖。

  8月初,安徽金寨等地板栗上市,一周后,罗田板栗成熟。

  看到势头强劲的罗田电商,辽宁丹东批发商主动伸来“橄榄枝”,板栗批发价最低1元/500g。价低则量大,余捷的网店每天销售1万单,一直持续到年底,就此“一战成名”。

  2020年起,罗田县走向全国采购板栗的新农人有近十人。余捷的门店还登上拼多多百亿补贴专栏,日销量最高达3万单。

  以带刺的小小板栗为起点,一条由电商串起的产业链正在罗田不断延展。

  罗田农户胡民告诉湖北日报全媒记者,到了旺季,打板栗、剥板栗每天工钱150元,一个月可赚4500元。板栗“翻包工”日薪更高。存放在冷库的板栗每半个月要翻动一次,一天的工钱高达400元左右。

  凤山镇的建华栗业专业合作社,刚刚添置了板栗去衣冲水机等自动化设备。合作社负责人张丽银说,这两年罗田板栗电商快速发展,让他们合作社的板栗有了“兜底”销售,今年用于仓储的冷库扩容至1300吨。

  在板栗+电商的带动下,罗田老牌食品加工企业也焕发生机。罗田佳佳食品在拼多多开了官方旗舰店,开发的板栗鸡汤、板栗汁、即食板栗仁等产品深受年轻人喜爱。

  眼下,在拼多多助力下,原本分散的板栗产业上下游在“云端”实现对接,助力传统的“产销对接”升级为“产消对接”,罗田正成为全国板栗产业集散中心。

  “罗田板栗正在从‘罗田造’走向‘中国造’,这将是板栗电商的新机遇。”罗田县电商协会会长李刚满怀憧憬。

  (记者:肖丽琼)


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